A pedidos, aí vai a receita da torta de atum que fiz no domingo. Esqueci de tirar foto dela… 🙁 Mas tudo bem, ela nem ficou bonita mesmo! hehehehe! mas ficou gostosa!
Como vocês verão na receita, o atum pode ser substituído por outro recheio.
É muito fácil e rápido de fazer! O que demora mais é esperar a torta ficar pronta no forno! 🙂
Ah! E o que eu menos gosto nessas receitas é a parte de untar o tabuleiro. Eca! Detesto ficar com a mão suja de manteiga e afins! Aí, meu lindo maridinho fez essa parte pra mim! 😀
TORTA DE ATUM
INGREDIENTES
3 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
4 colheres de sopa de queijo parmezão
1 colher de chá de sal
2 xícaras e meia de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
2 latas de atum, sardinha, ou presunto com mussarela
MODO DE FAZER
Colocar todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo, o fermento e o recheio.
Bater bem e ir colocando a farinha aos poucos, ligando e desligando o liquidificador.
Mexer com colher e ligar de novo o liquidificador até desmanchar bem a farinha com o fermento.
Untar um tabuleiro, colocar a metade da massa. Colocar o recheio e depois a outra metade da massa.
Levar ao forno. Quando dourar está pronto.
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